Sergio Rafael Santos Bonfil, presidente Estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano, informó que pretenden colocar un monumento del chile jalapeño en el Parque Juárez en Xalapa, Veracruz.
«Un monumento al chile jalapeño, este va a ser un monumento al chile jalapeño que va a estar ubicado en el Parque Juárez», precisó.
Detalló que sería un monumento de 9 metros, estaría el próximo año en Xalapa, en una primera etapa sería de fibra de vidrio y después de bronce.
Aseveró que se encuentran con los trámites para obtener el permiso del Instituto Nacional de Antropología e Historia.
También, esperan en un futuro contar con el «chilebus», para recorrer la capital del estado.
AVC
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