Desde el Pueblo Mágico de Coatepec este miércoles por la noche se dio a conocer la lista de los proyectos y los prestadores de servicios de las siete regiones turísticas de la entidad que resultaron ganadores del Galardón Turístico «Mi Veracruz» 2024 en sus distintos rubros.
Región Turística
La región turística de Veracruz más votada este año fue la Huasteca.
Pueblo Mágico
El Pueblo Mágico más votado este año fue Papantla, recibiendo el galardón el alcalde Erick Domínguez Vázquez, quien celebró que este Pueblo Mágico reciba este premio tres veces consecutivas.
Restaurantes
El mejor restaurante de cocina regional fue: Nakú Restaurante Papanteco, de Papantla. Sus propietarios pidieron un aplauso para las cocineras de este municipio y celebraron poner en alto a este Pueblo Mágico.
El mejor restaurante de cocina nacional fue: Bastimento Restaurante Mexicano, de Xalapa. Sus propietarios señalaron que el premio es para quienes han mantenido las recetas de la tierra veracruzana.
El mejor restaurante de cocina de autor fue: Restaurante El Encanto, de Catemaco. Sus propietarios expresaron que el premio los inspira para dar lo mejor a los comensales.
El mejor servicio al comensal fue para: The Home Grill La Brasa, de Orizaba. Sus propietarios dedicaron al galardón a todos los colaboradores en sus 40 años como prestadores de servicios.
El mejor diseño y arquitectura fue para: La tía Julia, restaurante y galería, de Naolinco. Sus propietarios invitaron a todos a visitar su restaurante en San Pablo Coapan.
Hoteles
El hotel con el mejor servicio al huesped fue: Hotel Plaza Real de Coscomatepec. Sus propietarias agradecieron a colaboradores, trabajadores y «arriba Coscomatepec».
El mejor hotel boutique fue: Colombe Hotel Boutique de Xalapa. Sus propietarias señalaron que su intención siempre ha sido dar calidez al huesped y creo «vamos por el buen camino».
El mejor hotel de negocios fue para: Hotel Galería Plaza Veracruz. Su propietario expresó que este galardón le hace poner empeño para el siguiente año.
El mejor hotel de aventura fue para: Kan Tasejkan, centro turístico, de Mecayapan, Veracruz. Sus propietarios señalaron representar a los grupos nahuatl del sur de Veracruz.
El mejor hotel con buenas prácticas sociales fue: Reserva Ecológica Nanciyaga, en la región de Los Tuxtlas. Su director manifestó que son 40 años de desarrollo sustentable, tiempo que nunca será suficiente para devolver a la naturaleza todo lo que nos ha dado.
El mejor hotel familiar fue para: Hotel Misión Cocuyos, de Huatusco. Su propietario celebró alcanzar por segunda ocasión este reconocimiento, con el apoyo del personal del hotel y a los huatusqueños por su hospitalidad.
Cocina
El premio al mejor platillo receta original fue para el chef Daniel Alberto Rivera Huesca, del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa.
- El premio al platillo receta tradicional fue para el chef Alí Mustafá con el platillo «Robalo volador».
- El chef revelación del año fue la chef Valeria Ochoa Miranda.
- El premio al mérito veracruzano en gastronomía fue para el chef Edgar García Rico.
Bebidas
El premio para los mejores profesionales en bebidas, vinos y licores fue para el proyecto: Cerveza hidromiel de maracuyá, de El tiro de gracia de Xalapa. Su integrantes reconocieron a sus familias y clientes por este premio.
Operación turística
El mejor proyecto de sostenibilidad fue para el Consejo de Empresas y Desarrollo Turístico de Tecolutla, su representante celebró ser partícipes de la transformación turística de Veracruz.
El mejor proyecto de turismo accesible fue: Aquaqrium del puerto de Veracruz.
El premio al mejor producto turístico fue para: Nómada, deportes de aventura y excursión, con el producto: Ruta Tocuapan, Teocelo. Sus propietarios celebraron el avance en esta administración para los prestadores de servicios turísticos.
Este año el mejor guía de turistas fue: Manuel Jonathan Cobos Pineda, quien invitó a todos a venir a Veracruz y en especial a la región de Los Tuxtlas.
Estudiantes
El mejor platillo preparado con ingredientes regionales del estado de Veracruz fue para: María del Carmen Gutierrez Domínguez, con «esfera crocante», del Instituto Tecnológico Superior de Xalapa.
En propuesta de innovación en calidad del servicio el premio fue para Jonathan, Marlene y Mariana Velázquez.
El mejor proyecto de innovación turística fue Herping Zongolica.
En innovación tecnológica el premio fue para la Universidad Tecnológica del Centro de Veracruz.
Los integrantes del jurado fueron: Pedro Ramón, chef de Orizaba; Ricardo Suárez, chef de Orizaba; Sergio Santos Monfil, empresario restaurantero de Xalapa; Francisco Cuevas Ferrer, chef; Daniel Vázquez, chef de Papantla; José Baraquiel, chef de Córdoba; Edgar García; chef de Xalapa; Manolo Martínez, Chef de Coatepec; Andrés Figueroa, experto en empresas turísticas; Ángeles Olvera, empresaria.
AVC
Comentarios