Ganaderos producen más de 30 mil litros diarios de leche en La Mixtequilla sin apoyo gubernamental
El tesorero de la Asociación Ganadera Local de Ignacio de la Llave, José Manuel Yépez Lara, destacó que el municipio...
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Científicos logran que una vaca produzca insulina en su leche
Los investigadores plantearon que este hallazgo podría aliviar la escasez de la hormona para pacientes con diabetes. Cómo se realizó...
Científicos descubren anfibio que alimenta a sus crías secretando su ‘propia leche’
Los investigadores descubrieron que las crías de una especie de cecilias emiten sonidos para que su madre expulse un líquido...
Roban 30 toneladas de leche de tráiler en la autopista Córdoba-Veracruz
Cuitláhuac, Ver.-Un tráiler con caja seca cargado con más de 30 toneladas de cajas de leche en Tetrapak fue vaciado...
Este té es la mejor opción para las personas que no beben leche y buscan consumir calcio
El té es una bebida milenaria que se ha consumido en todo el mundo por sus múltiples beneficios para la...
Descubren propiedad de la leche materna capaz de evitar el daño cerebral en bebés prematuros
Científicos de la Universidad de Duke, en EU, detectaron una molécula de grasa que alienta la regeneración de la materia...
¿Leche o agua, qué hidrata más? Esto dice la ciencia
México vive los efectos de la tercera onda de calor que genera temperaturas por encima de los 30 grados en...
Descubren cambios en la composición de la leche materna en mujeres con Covid-19
Un equipo de investigación de la Universidad de Huelva, en colaboración con la iniciativa Milk Corona, ha demostrado que el...
Detectan microplásticos en la leche materna por primera vez
Científicos italianos han descubierto por primera vez que los microplásticos (fragmentos de plástico de menos de cinco milímetros) están presentes...
Lala y Alpura se ajustan a un mercado que busca alternativas a la leche de vaca
México es el país con el mayor número de personas que han elegido no consumir productos de origen animal de...
Obesidad reduce calidad de leche materna
Al tiempo que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha señalado la necesidad de implementar políticas públicas para promover...
Compra de leche a EU no desplazará a productores nacionales: AMLO
El presidente Andrés Manuel López Obrador aseguró este viernes que el gobierno seguirá adquiriendo leche de productores mexicanos a precios...
¿Cómo saber si soy intolerante a la lactosa? Síntomas y causas
Los mexicanos consumen 130 litros de leche y sus derivados por persona al año, sin embargo, se calcula que dos...
Crean una leche de vaca artificial con tecnología de cultivo de células de mamíferos
La compañía estadounidense Brown Foods ha creado un producto bautizado como UnReal Milk, una leche de vaca, sin la necesidad...
The Live Green Co creó un software para fabricar alimentos sin conservadores
En medio de una mayor demanda mundial de alimentos naturales y el desplazo de los aditivos que provocan severos daños...
Científicos rusos clonaron una vaca y editando sus genes quieren eliminar de su leche la proteína que causa la intolerancia a la lactosa
La leche que no cause intolerancia a la lactosa es posible y ya hay científicos rusos trabajando detrás de este...