El huevo es uno de los alimentos que más se consumen y con mayor densidad de nutrientes pues es rico en aminoácidos, minerales y vitaminas.
Debido a que forma parte de la dieta de la población en general el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) comparte cada semana una estimación del precio de huevo.
Precio del huevo en CDMX
De acuerdo con el SNIIM en la Ciudad de México el precio del huevo blanco por mayoreo será de mínimo 30.00 pesos y máximo 39.00 pesos. Mientras que por menudeo el precio del kilo de huevo será mínimo de 38.00 pesos y máximo de 40.00 pesos.
Precio del huevo en Edomex
Para el Estado de México, el precio del kilo de huevo por mayoreo será de 33.00 pesos como mínimo y 33.80 pesos como máximo.
Mientras que por menudeo, el precio mínimo del kilo de huevo será de 36.00 pesos y el máximo de 37.00 pesos.
Precio del huevo en Colima
En Colima el precio del kilo de huevo por mayoreo será de 32.00 pesos como mínimo y 32.10 pesos como máximo. En el caso de la venta del kilo de huevo por menudeo el precio será mínimo de 34.00 pesos y máximo 34.10 pesos.
Precio del huevo en Puebla
El huevo blanco por mayoreo en Puebla tendrá un preció mínimo de 34.00 pesos y máximo de 38.00 pesos. Mientras que el huevo rojo por mayoreo se venderá en 38.00 pesos mínimo y 42.00 máximo.
Precio del huevo en Querétaro
Para Querétaro el precio del huevo blanco por mayoreo será de 33.50 pesos mínimo y 34.50 pesos máximo. Mientras que por menudeo el precio mínimo será de 36.00 pesos y el máximo de 38.00 pesos.
Huevo, alimento nutritivo
El huevo es un alimento rico en aminoácidos, ácidos grasos, minerales y vitaminas necesarios en la dieta.
Debido a su alta concentración de nutrientes y bajo aporte calórico tiene un papel importante en la dieta de la población en general.
El huevo es fuente de vitamina A (100 g aportan 28.4% de la cantidad diaria recomendada), vitamina D (36%), vitamina E (15.8%), riboflavina (26.4%), niacina (20.6%), ácido fólico (25.6%), vitamina B12 (84%), biotina (40%), ácido pantoténico (30%), fósforo (30.9%), hierro (15.7%), zinc (20%) y selenio (18.2%), por lo que es un alimento nutritivo y pocas calorías.
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