El equilibrio de la microbiota intestinal es fundamental en la inmunidad del tubo digestivo, ya que alberga 70% de la información biológica de todos los sistemas de defensa del organismo, lo que permite la protección contra las infecciones respiratorias y digestivas, así como reduce el uso indiscriminado de antibióticos.
“La microbiota intestinal ayuda a mantener una salud integral. Mejora las defensas del organismo, al proceso de desinflamación de las vías respiratorias, controla la sintomatología de problemas digestivos y mantiene la salud del individuo”, señaló el doctor Pedro Gutiérrez Castrellón, director científico del International Scientific Council For Probiotics A.C.
De acuerdo con una investigación realizada por científicos mexicanos en 300 pacientes adultos con prueba positiva de SARS Cov-2 (RT-qPCR), captados en el Hospital General Manuel Gea González de la Ciudad de México, se demostró la alteración de la microbiota debido a infecciones como la Covid-19 y el beneficio del uso de probióticos en el tratamiento, que ayudaron a reducir el número de hospitalizaciones y de fallecimientos.
El estudio demostró que el consumo de probióticos de una exclusiva formulación ayuda a equilibrar la microbiota intestinal para reducir la duración de síntomas generales y respiratorios, ataque general y manifestaciones digestivas y respiratorias, reduciendo los síntomas de la enfermedad. Además, el uso de probióticos como tratamiento coadyuvante pueden servir en infecciones respiratorias comunes como influenza, el virus sincicial y la familia de coronavirus.
“La microbiota, antes llamada flora intestinal, existe en todas las partes del organismo: en la piel, los ojos, los oídos, las vías respiratorias, el intestino, las vías urinarias y en las vías urogenitales; está integrada por un trillón de microorganismos que no son sólo bacterias, sino virus, hongos, parásitos que nos protegen y nos ayudan a mantener un estado de salud en equilibrio”, dijo el investigador Gutiérrez Castrellón.
Explicó que antes del diagnóstico molecular, solo se conocían pocos microrganismos que eran considerados “buenos” y que nos ayudaban a mantener la salud. Hoy se sabe que la alimentación saludable, un sueño reparador, el ejercicio y el uso de alimentos saludables ayudan a mantener un equilibrio de la microbiota que nos ayudan a estar saludables.
Evidencia científica
La científica Ana Teresa Abreu, miembro de la Sociedad Mexicana, Latinoamericana y Americana de Neuro Gastroenterología, recordó que el año 2020, a inicios de la pandemia, se registraron cifras cruentas de la infección Covid-19 provocada por el virus SARS- Cov-2.
“Un grupo de médicos investigadores, con afinidad y experiencia en el empleo de cepas probióticas para modular la microbiota intestinal con fines terapéuticos, diseñamos un protocolo de estudio en pacientes mexicanos con Covid-19, basado en el conocimiento de los mecanismos de acción de 4 cepas probióticas específicas, buscando su potencial y aplicabilidad terapéutica en esta entidad y en enfermedades respiratorias, basados en la funcionalidad del eje intestino–pulmón”.
El estudio se efectuó de forma aleatorizada, esto es, en 300 pacientes mayores de edad que se distribuyeron al azar en 2 grupos: el que recibía el tratamiento basado en una cápsula con las 4 cepas probióticas y el que recibía una cápsula diaria sin ellas.
Las cepas empleadas en el estudio fueron 3 cepas de Lactobacullus plantarum KABP 022, 023, 033 y un Pediococcus acidilactici KABP 021, conocidas por fortalecer la barrera de lo que se conoce como epitelio intestinal, reduciendo la inflamación y la permeabilidad intestinal, produciendo acetato, acetilcolina y gránulos polifosfato, así como estimulando la proteína pnlG que estimula a las células dendríticas y a los macrófagos que interactúan con estructuras de respuesta de nuestro sistema inmune que son los linfocitos B
Los 300 pacientes eran adultos con prueba positiva de SARS-CoV-2, captados en el Hospital General Manuel Gea González, con síntomas de Covid-19 como fueron fiebre, tos, dolores musculares, dolor de cabeza, pérdida del gusto, pérdida del olfato e, incluso la necesidad de uso de paracetamol, monitoreados por un consultor encontrando que el grupo que recibió el producto probiótico, comparado con el grupo placebo tuvo:
- Reducción más rápida de los síntomas
- Reducción de la carga viral (día 15 y día 30)
- Reducción de la gravedad de los hallazgos radiológicos
- Estimulación de la respuesta inmune adquirida IgM
- Estimulación de la respuesta inmune adquirida IgG
- Disminución de los niveles de Proteína C reactiva
- Reducción de los niveles del Dímero D
- Sin impacto negativo en el microbiota
- Sin inducir resistencias a antibióticos
- Con adecuada tolerabilidad y seguridad
El artículo fue aceptado para publicarse en la revista Gut Microbes 2021, y publicado en línea desde el 11 de enero del 2022 y la mezcla específica de las cepas quedó como finalista en los premios Nutra Ingredientes Awards 2022, siendo reconocida como ganador en Mayo del 2022 con el título “Cepas probióticas cuyos mecanismos de acción, ayudan en la remisión de infecciones respiratorias virales incluyendo Covid-19”.
El estudio evidenció el uso de probióticos como tratamiento coadyuvante en el tratamiento de infecciones respiratorias, del tracto intestinal y en la prevención de diversos padecimientos, evitando el uso indiscriminado de antibióticos y permitiendo la recuperación del paciente.
El doctor Alan Barrell, Director Médico de la empresa farmacéutica Chinoin, expresó que “reconocen el esfuerzo y logros de médicos e investigadores mexicanos que realizaron el estudio, realizado con el mayor de los rigores científicos; y el que dicho estudio se conforme como la piedra angular de respaldo científico para la presentación en nuestro país de una combinación de cepas probióticas de la más alta calidad con una formulación patentada por la empresa AB-Biotics® especializada de España”.
“Productos Farmacéuticos Chinoin® es una empresa mexicana con casi un siglo de existencia en el mercado mexicano con productos farmacéuticos de reconocida calidad y aceptación, que ahora ofrece un compuesto de singular valor al integrar una formulación probiótica patentada, que redituará en un apoyo confiable para la salud integral de quienes lo consuman” terminó diciendo.
Es obvio que estamos en los albores de un nuevo grado de conocimiento de interacciones biológicas y aspectos de salud, de ahí la importancia de utilizar probióticos basados en la evidencia científica sólida.
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