Por: Jevs

Llegadas a la Isla Sal de Cabo Verde, África Occidental, las señoras Rufina Mora Salazar, de Misantla, y la señora Viridiana Hernández Vásquez, de Martínez de la Torre, ambas de Veracruz, México, han puesto en alto el arte culinario de esta región del Totonacapan.

Ahí, en Cabo Verde, lugar paradisíaco, en donde se dá cita el turismo de Gama Alta europeo; en la Isla Sal, en el recién inaugurado restaurante O Ninho Dos Piratas, se ha creado una atmósfera esplendidamente bohemia que rinde tributo al arte culinario. Cabo Verde, archipiélago ubicado en el Océano Atlántico, la belleza de sus hermosas playas, son atractivos espacios para el descanso y la reflexión. En Cabo Verde, los vientos alisios se conjugan con el tiempo pasado y presente y nutren las hazañas, en dónde descendientes de los colonizadores portugueses en 1462, se fusionan para crear la exquisitez de El Nido de los Piratas, bajo la experimentada dirección del capitán George y su compañera Bettina.

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